Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
Penulis: S. Ketaren
Tajuk: Teknologi - Lemak
No Klasifikasi: 664 Ket P
Edisi: | Cetakan:
Penerbit: UI-Press : Jakarta., 1996
Bahasa: Bahasa Indonesia
ISBN: 979.8034.05.8
Jumlah Halaman: 327
Ukuran Fisik: 21 cm
Jumlah Stok Buku: 0
Referensi Prodi:
Tanggal Input: 2015-10-22 09:29:30
