Pengaruh Konsentrasi Carboxy Methyl Cellulose (CMC) Terhadap Stabilitas Dan Sifat Organoleptik Minuman Probiotik Sari Buah Jambu Biji Getas Merah (Psisium Guajava L.) Selama Penyimpanan
Penulis: Sri Dei Rima Tesi
Tajuk: Gizi
No Klasifikasi: 612.3
Edisi: | Cetakan:
Penerbit: Jurusan D3 Gizi Poltekkes Kemenkes Riau : Pekanbaru., 2017
Bahasa: Bahasa Indonesia
ISBN: KTI1670
Jumlah Halaman: 100
Ukuran Fisik: 24 cm
Jumlah Stok Buku: 0
Referensi Prodi:
Tanggal Input: 2019-01-07 14:18:09
