Pengaruh Konsentrasi Dan Lama Perendaman Kapur Sirih Terhadap Mutu Organoleptik Dan Sifat Kimia Keripik Nanas
Penulis: Ventania Tryendes Gultom
Tajuk: Konsentrasi Dan Lama Perendaman Kapur Sirih Terhadap Mutu Organoleptik Dan Sifat kimia Keripik Nanas
No Klasifikasi: 612.3 VEN p
Edisi: | Cetakan:
Penerbit: Poltekkes Kemenkes Riau : Pekanbaru., 2015
Bahasa: Bahasa Indonesia
ISBN: 27/GZI/SB/2015
Jumlah Halaman: 62
Ukuran Fisik: 20.5X27 cm
Jumlah Stok Buku: 1
Referensi Prodi:
Tanggal Input: 2016-07-26 11:44:17
