Analisa Kandungan HCN Pada Tepung Kulit Singkong Yang Diberi Perlakuan Blanching Perendaman Dan Pengukusan
Penulis: Dea Indriana Damayanti
Tajuk: Perendaman dan Pengukusan
No Klasifikasi: 612.3 DEA a
Edisi: | Cetakan:
Penerbit: Poltekkes Kemenkes Riau : Pekanbaru., 2015
Bahasa: Bahasa Indonesia
ISBN: 74/GZI/SB/2015
Jumlah Halaman: x; 50hal
Ukuran Fisik: 20.5X27 cm
Jumlah Stok Buku: 1
Referensi Prodi:
Tanggal Input: 2016-07-21 14:32:28
